新潮社「Foresight」で当会代表が記事を執筆しました

このたび、新潮社「Foresight」で当会代表が執筆した記事が掲載されましたので、お知らせいたします。 伝統と革新を「和える」京菓子の挑戦https://www.fsight.jp/articles/-/51424